成都普济中医药研究院位置在哪？肿瘤患者健脾吃藜麦银耳百合粥怎么样？

肿瘤患者应该重视健脾和胃。成都普济中医药研究院徐辉主任表示，藜麦银耳百合粥是一款适合肿瘤患者的食疗佳品，具有滋阴润肺、健脾养胃、养血止汗、排毒润肠等功效；其中藜麦、银耳、百合各有作用。

一、藜麦

藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物。藜麦种子颜色主要有白、红、黑等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感较好，黑红色口感相对差些，籽粒也较小。徐辉主任介绍到，藜麦富含优质植物蛋白、膳食纤维及多种维生素和矿物质，具有调节内分泌、调节血糖、降低胆固醇的作用，能帮助肿瘤患者补充营养、改善代谢，增强体质。

二、银耳

银耳，真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒，夏秋季生于阔叶树腐木上银耳性平无毒。徐辉主任指出，银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。其含有的银耳多糖还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

三、百合

徐辉主任提到，百合对多种病症有辅助治疗作用，主要体现在三个方面：

1. 阴虚燥咳，劳嗽咳血：本品微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热。润肺清肺之力虽不及北沙参、麦冬等药，但兼有一定的止咳祛痰作用。

2. 阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证：本品能养阴清心，宁心安神。

3. 上呼吸道感染、咽喉炎、慢性支气管炎、支气管扩张、妊娠咳嗽、肺结核属于肺阴虚证者，神经衰弱属于心阴虚者，慢性中耳炎属于阴虚有热者：主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。

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